NOM : METABISULFITE DE SODIUM

ORIGINE : Société ANCA-TEC SARL / CONTACT : (+225) 0586001020
VENDEUR : LE PETIT CHIMISTE
PURETÉ : ≥ 99 % (qualité technique / alimentaire)
QUANTITÉ : 25 kg

🧪 Métabisulfite de Sodium

Nom chimique : Disulfite de sodium
Formule : Na₂S₂O₅
Synonymes : Sodium metabisulfite, E223, Pyrosulfite de sodium
Numéro CAS : 7681-57-4

🔹 Description

Le métabisulfite de sodium est un solide cristallin blanc à jaunâtre, soluble dans l’eau et légèrement acide au goût.
Il est utilisé comme agent réducteur, conservateur et antioxydant dans les industries alimentaire, cosmétique, pharmaceutique et chimique.
Il agit notamment comme agent de conservation, blanchissant et régulateur de pH.

🔹 Propriétés physiques

État : Poudre ou cristaux

Couleur : Blanc à jaune pâle

Odeur : Légèrement sulfureuse

Goût : Acide doux

Densité : 1,48 g/cm³

Solubilité : Soluble dans l’eau

Point de fusion : 150 °C (décomposition)

pH (solution 1%) : ≈ 4

🔹 Applications

Alimentaire : Conservateur et antioxydant (E223), traitement des jus, vins et fruits secs

Cosmétique : Agent réducteur et stabilisant

Pharmaceutique : Agent conservateur et antioxydant dans certaines formulations

Industrie chimique : Blanchiment, photographie, traitement de l’eau

🔹 Avantages

Haute pureté, qualité technique et alimentaire

Effet conservateur puissant et stable

Soluble et facile à manipuler

Produit polyvalent pour plusieurs industries

🔹 Précautions d’emploi

Éviter l’inhalation de poussière et le contact avec les yeux ou la peau.

Manipuler avec gants et lunettes de protection.

Conserver dans un endroit sec, frais et hermétique.

Tenir à l’écart des agents oxydants forts.

🔹 Conditionnement disponible

📞 (+225) 0586001020

Sachet de 500 g

Sachet de 1 kg

Sac de 25 kg