NOM : GOMME XANTHANE

ORIGINE : Société ANCA-TEC SARL / CONTACT (+225) 05 86 00 10 20
VENDEUR : LE PETIT CHIMISTE
PURETÉ : 99 % minimum
Quantité : 1 kg
Qualité : Alimentaire / Cosmétique / Technique

Carte d’identité

Fonction :

Agent épaississant, gélifiant, stabilisant et texturant utilisé en cosmétique, en alimentation, en savonnerie liquide et dans diverses préparations techniques.

Qualité :

Qualité alimentaire, cosmétique et technique, destinée aux usages professionnels, artisanaux et industriels.

Autre nom :

Xanthan gum, gomme de xanthane.

Désignation INCI / Alimentaire :

Xanthan Gum

Composition :

Polysaccharide naturel obtenu par fermentation de sucres.

Présentation :

Poudre fine blanche à légèrement crème, soluble dans l’eau froide et chaude, conditionnée en sachet de 1 kg.

Propriétés

En cosmétique

– Épaissit les gels et lotions
– Stabilise les émulsions
– Améliore la texture
– Utilisée dans :
• Gels douche
• Shampoings
• Savons liquides
• Crèmes
• Lotions

En alimentation

– Additif E415
– Épaississant et stabilisant
– Utilisé dans :
• Sauces
• Boissons
• Produits laitiers
• Pâtisserie

En usage technique

– Stabilisant de solutions
– Amélioration de la viscosité
– Support de formulation

En pratique

– S’utilise à très faible dosage (0,1 % à 1 %)
– Se disperse dans l’eau sous agitation
– Peut être pré-mélangée dans la glycérine pour éviter les grumeaux
– Compatible avec :
• Eau distillée
• Tensioactifs
• Glycérine
• Actifs cosmétiques

Précautions d’emploi

– Éviter l’inhalation de la poudre
– Conserver au sec, bien fermé
– Éviter l’humidité
– Tenir hors de portée des enfants